Masakan Khas Daerah Jawa Timur

Cari Resep Berdasarkan Nama
Cari Resep Berdasarkan Huruf
Document
Masakan Jawa Timur

PECEL

PECEL Pecel atau pecal (Jawa: ꦥꦼꦕꦼꦭ, translit. pêcêl) adalah panganan tradisional yang berasal dari Ponorogo, Jawa Timur. Makanan ini biasanya dihidangkan dengan bumbu sambal kacang sebagai bahan utamanya dan dicampur dengan aneka jenis sayuran. Pecel populer terutama di wilayah DI Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Secara etimologi, “pecel” berasal dari bahasa Jawa dapat diartikan sebagai ‘tumbuk’ atau ‘dihancurkan

Read More »
Masakan Jawa Timur

RAWON

RAWON Rawon (Aksara Jawa:ꦫꦮꦺꦴꦤ꧀) adalah masakan Indonesia berasal dari Ponorogo yang berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek. Rawon, Menyebar keluar Ponorogo karena Ponorogo memiliki peran Penting dari masa ke masa, hingga dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur (daerah Arekan), masyarakat Jawa Tengah sebelah timur (daerah Surakarta).[1] Rawon disajikan bersama nasi, dilengkapi

Read More »
Masakan Jawa Timur

SAMBAL TUMPANG

SAMBAL TUMPANG Tumpang berasal dari kata temumpang. Artinya adalah berada di atas. Sambal tumpang adalah simbol harapan agar kehidupan kedua mempelai di masa depan berada di posisi di atas. Tidak di posisi bawah. Posisi di atas dapat bermakna kesuksesan, kesejahteraan, dan hal-hal

Read More »